Cooking Air Electric Fryer: 70% Tsawg rog nrog roj-dawb Fries (Tom qab los ntawm Nutritionist Tests)

Lub Cua Hluav Taws Xob Fryer hloov pauv kev sib tw nrog cov thev naus laus zis tshiab, xa cov khoom kib, roj tsis muaj roj thaum txo cov rog los ntawm 70%. Nutritionist-backed tests validate cov ntaub ntawv kho mob, ua pov thawj nws cov hauj lwm zoo. Cov qauv zoo li covDeep Kitchen Air Fryerthiab covOb chav cua sov Element Cua Fryermuab lwm txoj kev noj qab haus huv rau cov tsoos kib, ua rau lawv nrov nrov hauv chav ua noj niaj hnub thoob ntiaj teb. Tsis tas li ntawd, lubOb chav Electric Digital Cua Fryertxhim kho kev ua noj ua haus ntau yam, kom ntseeg tau tias koj tuaj yeem txaus siab rau koj nyiam cov khoom noj kib nrog kev ua txhaum tsawg.

Yuav Ua Li Cas Cua Hluav Taws Xob Fryers Ua Haujlwm

Technology thiab cua kub ncig

Cua hluav taws xob fryers cia siab rauadvanced ceev cua tshuabua zaub mov kom zoo. Cov khoom cua sov nyob rau saum toj tsim cov cua sov, uas radiates downward rau hauv chav ua noj. Tib lub sijhawm, tus kiv cua muaj zog nthuav tawm cov cua kub nyob ib puag ncig cov zaub mov, kom ntseeg tau tias muaj cua sov. Cov txheej txheem no ua raws li cov teebmeem ntawm kev sib sib zog nqus kib los ntawm kev tsim cov txheej txheej txheej thaum ua kom sab hauv kev sib tw.

Cov huab cua-tight chamber tsim txhim khu kev ncig ntawm huab cua kub, uas yog qhov tseem ceeb rau kev ua tiav cov txiaj ntsig ua noj zoo ib yam. Lub hauv paus ntsiab lus ntawm convection heat transfer plays lub luag haujlwm tseem ceeb ntawm no. Raws li cov huab cua kub txav nrawm, nws tshem tawm cov dej noo ntawm cov khoom noj khoom haus, ua rau lub ntsej muag golden, crispy zoo nkauj uas ntau koom nrog cov khoom noj kib.

• Cov cua fryer circulates cua kub ntawm kev kub ceev kom ncav cuag txhua qhov chaw ntawm cov khoom noj.
• Lub kiv cua xyuas kom cov cua sov sib npaug ntawm cov khoom noj.
• Txoj kev no tshem tawm qhov kev xav tau ntawm cov roj immersion, ua rau nws muaj kev noj qab haus huv zoo dua rau cov tsoos kib.

Cov kev tshawb fawb kuj tseem qhia txog cov txiaj ntsig ib puag ncig ntawm cov thev naus laus zis no. Kev tshawb fawb los ntawm University of Birmingham tau qhia tias cov tshuab cua tshuab pa tawm cov pa phem hauv tsev tsawg dua piv rau cov qauv ua noj ua haus. Piv txwv li, cua frying tsuas yog 0.6 µg / m³ ntawm cov khoom me me, thaum lub lauj kaub kib tawm 92.9 µg / m³. Qhov no ua rau huab cua fryers tsis yog tsuas yog xaiv kev noj qab haus huv rau kev ua noj xwb tab sis kuj yog qhov kev xaiv zoo dua rau huab cua hauv tsev.

Tsawg los tsis muaj roj ua noj

Ib qho ntawm qhov txaus nyiam tshaj plaws ntawm lub tshuab hluav taws xob hluav taws xob yog nws lub peev xwm ua zaub mov nrogtsawg lossis tsis muaj roj. Kev sib sib zog nqus kib feem ntau yuav tsum tau txog li peb khob (750 mL) roj, thaum cua kib feem ntau tsuas yog siv ib tablespoon (15 mL) los yog tsis muaj dab tsi. Qhov kev txo qis hauv kev siv roj no txhais tau txog li 75% cov ntsiab lus roj tsawg hauv cov zaub mov kawg.

Tus tsim ntawm cov cua fryer xyuas kom meej tias cov zaub mov ua tiav cov kev ntxhib los mos zoo sib xws thiab tsw rau cov tais diav sib sib zog nqus uas tsis muaj roj ntau dhau. Cov cua kub circulating nyob rau hauv lub fryer replicates lub crispiness ntawm sib sib zog nqus kib los ntawm kev tshem tawm noo noo los ntawm cov zaub mov nto. Cov txheej txheem no tso cai rau cov neeg siv kom txaus siab rau cov kev noj qab haus huv ntawm lawv cov zaub mov nyiam yam tsis muaj kev cuam tshuam rau saj lossis kev ntxhib los mos.

• Cua fryers txo cov roj cov ntsiab lus txog li 75% piv rau cov txheej txheem kib.
• Lawv xav tau roj tsawg dua, ua rau lawv muaj txiaj ntsig zoo thiab kev noj qab haus huv xaiv.
• Kev siv roj txo qis kuj txo qis kev tsim cov tshuaj lom neeg xws li acrylamide, uas feem ntau cuam tshuam nrog kev sib sib zog nqus kib.

Kev tshawb fawb txhawb nqa cov lus thov no, qhia tias huab cua kib tuaj yeem txo qis acrylamide hauv cov qos yaj ywm kib los ntawm ze li 30% piv rau kev sib sib zog nqus kib. Qhov no ua rau huab cua fryers yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws rau cov neeg saib kom txo lawv cov kev noj zaub mov tsis zoo thiab cov khoom tsis zoo thaum tseem nyiam noj mov qab.

Kev lees paub qhov 70% Tsawg Fat Claim

Nutritionist Test Results

Nutritionists tau ua ntau yam kev ntsuam xyuas los soj ntsuam cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm huab cua hluav taws xob fryers. Cov kev sim no tsis tu ncua qhia txog qhov txo qis ntawm cov roj cov ntsiab lus uas tau ua tiav los ntawm cua kib. Tsis zoo li cov tsoos sib sib zog nqus frying, uas yuav tsum tau muaj roj ntau, cua fryers siv tsawg lossis tsis muaj roj thaum lub sijhawm ua noj. Qhov kev hloov tshiab no ua rau cov zaub mov noj qab nyob zoo yam tsis muaj kev cuam tshuam txog kev saj lossis kev ntxhib los mos.

Cov kev tshawb pom tseem ceeb los ntawm kev tshawb fawb txog kev noj zaub mov muaj xws li:

• Cua fryers siv roj tsawg dua piv rau cov txheej txheem sib sib zog nqus sib sib zog nqus.
• Kev siv roj tsawg txo cov rog thiab calorie kom tsawg, pab tswj qhov hnyav.
• Txo cov roj saturated fatty acids pab tswj cov roj cholesterol thiab txo cov kev pheej hmoo ntawm cov kab mob plawv.

Tswv yim:Rau cov tib neeg tab tom nrhiav kev noj qab haus huv txoj kev ua neej, hloov cov zaub mov sib sib zog nqus nrog cov cua-kib lwm txoj hauv kev tuaj yeem yog ib kauj ruam yooj yim tab sis ua tau zoo rau kev noj qab haus huv ntawm lub plawv.

Cov txiaj ntsig no qhia tau tiascua hluav taws xob fryerstsis yog tsuas yog cov khoom siv hauv chav ua noj yooj yim xwb tab sis kuj yog cov cuab yeej tseem ceeb rau kev txhawb nqa kev noj qab haus huv.

Sib piv nrog cov tsoos Frying

Thaum muab piv rau cov cua kib rau cov tsoos kib, qhov sib txawv ntawm cov roj cov ntsiab lus thiab calorie ntau ntau yog tawm tsam. Kev lig kev cai ntawm kev sib xyaw nrog cov zaub mov hauv cov roj kub, uas ua rau kom muaj roj tseem ceeb. Nyob rau hauv sib piv, cua fryers cia siab rau cov cua kub ncig kom ua tau ib tug zoo xws li crispy kev ntxhib los mos tsis xav tau cov roj ntau dhau.

Cov kev tshawb fawb qhia txog qhov zoo hauv qab no ntawm huab cua frying tshaj li niaj hnub kib:

• Cua frying txo cov ntsiab lus calorielos ntawm 70-80% piv rau ib txwm frying txoj kev.
• Fabkis fries siav nyob rau hauv ib qho cua fryer nqus cov roj tsawg dua li cov kib hauv cov roj.
• Kev nqus roj qis ua rau txo cov roj cov ntsiab lus hauv cov khoom noj khoom haus zaum kawg.

Piv txwv li, ib qho kev pab ntawm Fabkis fries npaj nyob rau hauv ib lub tshuab hluav taws xob cua fryer muaj tsawg calorie ntau ntau thiab muaj roj tsawg dua li tib qho kev ua noj hauv qhov tob tob. Qhov no ua rau huab cua fryers yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws rau cov neeg uas xav txaus siab rau lawv cov khoom noj uas nyiam kib yam tsis muaj kev txhaum.

Nco tseg:Kev txo qis kev siv roj hauv cov cua fryers kuj txo qis kev tsim cov tshuaj lom, xws li acrylamide, uas feem ntau cuam tshuam nrog kev sib sib zog nqus kib.

Los ntawm kev muab lwm txoj kev noj qab haus huv rau cov tsoos kib, cua tshuab hluav taws xob ua kom muaj zog rau cov tib neeg los txiav txim siab noj zaub mov zoo dua thaum tseem nyiam noj zaub mov qab.

Saj thiab texture ntawm Oil-Free Fries

Crispiness thiab tsw

Lub Cua Hluav Taws Xob Fryer muab qhov tshwj xeeb crispiness thiab tsw los ntawm nws cov qauv tsim thiab thev naus laus zis. Lub tshuab hluav taws xob muaj zog convection nthuav dav cua kub sib npaug, kom ntseeg tau tias cov zaub mov ua tiav lub ntsej muag golden, crispy sab nrauv thaum khaws cov kev sib tw sab hauv. Kho qhov kub thiab txias, xws li ntawm 195 ° F txog 395 ° F, tso cai rau kev tswj hwm kev ua noj ua haus, txhim kho kev ntxhib los mos thiab saj.

Ua noj fries ntawm 375 ° F rau kwv yees li 16 feeb ua rau cov txiaj ntsig piv rau kev sib sib zog nqus kib. Co lub pob tawb txhua plaub feeb kom paub meej tias txawm tias crispiness hla txhua daim. Txoj kev no tshem tawm cov greasy residue feem ntau cuam tshuam nrog cov khoom noj sib sib zog nqus kib, muab ib qho sib dua tsis tau sib npaug txaus siab.

Tswv yim:Txhawm rau kom tau txais txiaj ntsig zoo tshaj plaws, preheat lub fryer thiab zam dhau lub pob tawb kom tswj tau cov huab cua zoo ib yam.

Cov lus qhia siv

Cov neeg siv tsis tu ncua qhuas qhov saj thiab kev ntxhib los mos ntawm cov zaub mov npaj nrog cua fryers. Ntau tus hais txog qhov txaus siab ua tiav los ntawm cov cua kub ncig, uas zoo sib xws cov kev ntxhib los mos ntawm cov tais diav sib sib zog nqus. Txawm hais tias qhov kev ntxhib los mos yuav txawv me ntsis, qhov sib dua thiab tsis tshua muaj greasy xav tau dav txaus siab.

• Cov neeg siv txaus siab raucrispy tshwm sim, ceeb toom cov kev noj qab haus huv thiab tsawg oily tiav.
• Cov cua kub ncig ua rau lub ntsej muag zoo ib yam li cov khoom noj sib sib zog nqus, ua rau nws nyiam cov khoom kib thiab khoom noj txom ncauj.
• Ntau tus tshaj tawm tias cov khoom noj cua-kib khaws lawv cov khoom qab zib, kom tsis txhob muaj kev cuam tshuam ntawm saj.

Lub Cua Hluav Taws Xob Fryer tau dhau los ua ib qho kev nyiam ntawm cov neeg paub txog kev noj qab haus huv uas xav kom txaus siab rau lawv cov khoom noj uas nyiam kib yam tsis muaj kev xyiv fab lossis kev ntxhib los mos. Nws muaj peev xwm xa cov crispy, flavorful tshwm sim nrog cov roj tsawg ua rau nws yog ib qho khoom siv zoo tshaj plaws hauv chav ua noj niaj hnub.

Health Benefits of Air Electric Fryers

Txo cov rog thiab calorie kom tsawg

Lub Cua Hluav Taws Xob Fryer muaj ibnoj qab nyob zoo lwm txoj rau tsoos fryinglos ntawm kev txo cov rog thiab calorie kom tsawg. Cov khoom noj uas npaj rau hauv cov cuab yeej no nqus cov roj tsawg dua, ua rau cov zaub mov muaj txiaj ntsig ntau dua. Qhov kev txo qis ntawm cov roj no cuam tshuam ncaj qha rau cov ntsiab lus calorie, ua rau nws yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws rau cov tib neeg uas xav tswj lawv qhov hnyav lossis txhim kho lawv cov khoom noj tag nrho.

• Cua frying txo cov calorie kom tsawg los ntawm 70-80% piv rau cov txheej txheem kib.
• Cov zaub mov uas siav hauv lub tshuab cua fryer muaj cov roj tsawg heev vim muaj roj tsawg tsawg.

Txoj kev ua noj tshiab no tso cai rau cov neeg siv txaus siab rau lawv cov tais diav nyiam yam tsis muaj kev txhaum. Piv txwv li, Fabkis fries npaj nyob rau hauv ib tug cua fryer khaws lawv cov crispy zoo nkauj thaum uas muaj tsawg calorie ntau ntau thiab muaj roj tsawg tshaj li sib sib zog nqus-kib lwm. Los ntawm kev sib xyaw cov zaub mov hauv huab cua hauv lawv cov zaub mov, cov tib neeg tuaj yeem ua kom muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv.

Kev pheej hmoo ntawm kev noj qab haus huv qis dua

Cua hluav taws xob fryers tsis tsuas yog txo cov roj cov ntsiab lus tab sis kujtxo cov kev pheej hmoo ntawm kev noj qab haus huvcuam ​​tshuam nrog cov txheej txheem kib cov tsoos. Kev tshawb fawb qhia txog kev phom sij ntawm kev rov siv cov roj thaum sib sib zog nqus kib, uas tuaj yeem tsim cov tshuaj lom neeg xws li acrolein thiab lwm yam carcinogens. Cua fryers tshem tawm qhov kev pheej hmoo no los ntawm kev xav tau me ntsis kom tsis muaj roj.

Tsis tas li ntawd, huab cua fryers emit qis qis ntawm cov pa phem hauv tsev piv rau cov kev ua noj ua haus ib txwm muaj. Qhov no ua rau lawv muaj kev nyab xeeb dua rau kev tswj hwm huab cua hauv tsev, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv cov tsev neeg uas muaj teeb meem ua pa. Los ntawm kev txo qis kev cuam tshuam rau cov teeb meem sib txuas thiab cov pa phem, cua tshuab ua kom muaj kev noj qab haus huv ib puag ncig.

Tswv yim:Txhawm rau kom muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv, tsis txhob muaj neeg coob coob ntawm lub pob tawb kib. Qhov no ua kom txawm tias ua noj thiab txo qhov kev pheej hmoo ntawm cov zaub mov tsis qab.

Cov kws tshaj lij xav txog Cua Hluav Taws Xob Fryers

Nutritionist Insights

Nutritionists dav pom zoo rau kev siv cua tshuab hluav taws xob rau lawv lub peev xwm los txhawb kev noj qab nyob zoo. Cov cuab yeej siv no ua raws li qhov xav tau ntau ntxiv rau txoj kev ua noj tsis muaj rog, tshwj xeeb ntawm cov neeg siv khoom noj qab haus huv. Los ntawm kev siv me me kom tsis muaj roj, cua tshuab cua pab txo cov calories thiab rog, ua rau lawv xaiv zoo rau cov tib neeg tswj qhov hnyav lossis cov roj cholesterol.

Kev nce ntxiv ntawm kev rog rog hauv Tebchaws Meskas qhia txog qhov tseem ceeb ntawm cov kev hloov tshiab no. Raws li xyoo 2020, ntau dua 42% ntawm cov neeg laus Asmeskas tau raug cais raws li kev rog, ua rau qhov kev thov raunoj qab nyob zoo kev daws teeb meem. Cua fryers ua tau raws li qhov xav tau no los ntawm kev muab ib txoj hauv kev kom txaus siab rau cov khoom noj uas muaj kuab heev, tsis muaj roj ntau ntxiv nrog rau cov tsoos kib.

Nutritionists hais txoghais tias cua fryers tsis tsuas yog txo cov rog tab sis kuj khaws cov khoom noj khoom haus zoo nkauj, ua rau lawv muaj txiaj ntsig thiab muaj txiaj ntsig ntxiv rau txhua chav ua noj.

Kev tshawb pom

Cov kev tshawb fawb tshawb fawb tau lees paub cov khoom noj khoom haus thiab kev ua haujlwm ntawm huab cua hluav taws xob fryers. Kev tshawb fawb tau pom tias huab cua kib ntawm qhov zoo tshaj plaws - xws li 190 ° C rau 18 feeb - ua rau cov qhab nia zoo sib xws rau cov khoom noj sib sib zog nqus. Piv txwv li, air-fried French fries tau qhab nia 97.5 ± 2.64, ze li zoo tib yam rau 98.5 ± 2.42 qhab nia ntawm cov kib kib. Qhov no qhia tau hais tias huab cua fryers tuaj yeem rov ua dua qhov saj thiab kev ntxhib los mos ntawm cov txheej txheem kib.

Ntxiv mus, cua frying ho txo ​​qhov tsim ntawm cov teeb meem sib txuas. Ntawm 190 ° C rau 18 feeb, kev tsim tawm ntawm Maillard compounds, xws li acrylamide, tau ntsuas ntawm 342.37 ng / g - txo 47.31% piv rau kev sib sib zog nqus kib, uas ua rau 649.75 ng / g. Qhov kev txo qis no qhia txog kev nyab xeeb thiab kev noj qab haus huv cov txiaj ntsig ntawm huab cua kib, tshwj xeeb tshaj yog rau cov tib neeg muaj kev txhawj xeeb txog kev cuam tshuam ntev ntawm kev noj zaub mov kib.

Lub Cua Hluav Taws Xob Fryer ua ke nrog cov thev naus laus zis siab tshaj plaws nrog kev paub txog kev noj qab haus huv, muab kev nyab xeeb thiab muaj txiaj ntsig zoo rau lwm txoj hau kev kib. Nws muaj peev xwm xa tau qhov sib piv saj thiab kev ntxhib los mos thaum txo qis kev pheej hmoo ntawm kev noj qab haus huv ua rau nws xaiv qhov zoo tshaj plaws rau cov tsev neeg niaj hnub no.

Lub Cua Hluav Taws Xob Fryer muaj txoj hauv kev zoo kom txaus siab rau cov zaub mov kib. Nws txo cov roj cov ntsiab lus, txhim khu tsw, thiab txo cov kev pheej hmoo ntawm kev noj qab haus huv. Nutritionist-backed tests paub meej tias nws cov hauj lwm zoo, ua rau nws yog ib qho kev xaiv txhim khu kev qha rau cov neeg paub txog kev noj qab haus huv. Cov cuab yeej tshiab no txhawb kev ua noj ua haus zoo dua thaum xa cov saj zoo. Ua zaub mov noj qab nyob zoo hnub no.

FAQ

Cov khoom noj dab tsi tuaj yeem ua rau hauv lub tshuab cua hluav taws xob?

Cua hluav taws xob fryers tuaj yeem ua noj antau yam khoom noj, suav nrog kib, nqaij qaib, zaub, ntses, thiab txawm tias cov khoom qab zib zoo li donuts. Lawv muab versatility rau noj qab haus huv.

Lub tshuab hluav taws xob hluav taws xob siv hluav taws xob ntau npaum li cas?

Feem ntau cov tshuab cua tshuab siv li ntawm 1,200 thiab 2,000 watts ib teev twg. Lawv lub zog ua kom muaj zog ua rau lawv xaiv tus nqi zoo rau kev ua noj txhua hnub.

Puas yog preheating tsim nyog rau huab cua hluav taws xob fryers?

Preheating yog pom zoo kom tau txais txiaj ntsig zoo. Nws ua kom txawm tias ua noj ua haus thiab pab ua kom tiav qhov xav tau crispiness, tshwj xeeb tshaj yog rau kib thiab lwm yam khoom noj txom ncauj.